Carne/Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • Tagliata di manzo

    Rosa gebratene Tranchen vom Rindfleich auf einem Rucolabett mit gehobeltem Grana Padano Käse dazu Kartoffelspalten

  • Involtini Parma

    Kalbsschnitzel-Röllchen gefüllt mit Rohschinken, Mazzarella und Basilikum in Weißweinsoße, dazu Gemüse und Bandnudeln

  • Coniglio al forno

    Kaninchen vom Ofen in Weißweinsoße dazu Kartoffeln und Gemüse

  • Petto di pollo alla griglia

    Hähnchenbrust vom Grill dazu Kartoffeln und Gemüse