Carne/Fleischgerichte

Fleischgerichte

  • Bistecca di maiale impanata

    Paniertes Schweineschnitzel auf Tomatenspaghetti, dazu Salat

  • Piccata Milanese

    Drei kleine in der Pfanne gebratene Kalbsschnitzel in einem Ei- und Grana-Käse-Mantel, serviert mit Tomaten-Kartoffelklößchen und Salat

  • Petto di pollo arrostito

    Gebratene Hähnchenbrust mit Balsamicojus auf mediterranem Gemüse, dazu Salat

  • Straccetti di manzo al pepe

    Rosa gebratene Tranchen vom Rindfleich mit grünem Pfeffer in feiner Cognac-Rahmsoße, serviert mit Rosmarinkartoffeln, dazu Salat